Potrebni sastojci: 125 g maslaca, 150 g šećera, 3 jaja, 300 g pšeničnog brašna, 50 g mlevenih badema, 200 ml mleka, 150 ml slatke pavlake, 250 g kesten pirea, 1 kesica vanilin-šećera, 1 kesica praška za pecivo, 1 kašičica cimeta, 50 g crne čokolade
Priprema: Izmešati kesten pire, slatku pavlaku i mleko. Penasto umutiti maslac sa šećerom, dodati jedno po jedno jaje, a zatim u smesu ručno dodavati brašno, vanilin-šećer, prašak za pecivo, cimet, mlevene bademe i, na kraju, umešani kesten-pire sa mlekom i pavlakom. Dobro promešati sastojke, razliti u kalup premazan maslacem i posut prezlom ili brašnom. U kuglof dodati iseckanu crnu čokoladu, promešati kašikom i staviti kuglof da se peče. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni Celzijusa oko 50 minuta. Ispečen kuglof prvo dobro ohladiti, pa ga ohlađenog izvaditi iz kalupa. Kesten kuglof dekorisati glazurom od rastopljene bele čokolade ili ga posuti šećerom u prahu.