POTREBNO JE:
1,2 kg jagnjetine od bubrežnjaka ili grudi, 3 veze blitve ili spanaća, 2 pečene paprike, ruzmarin, suvi biljni začin-kulinat, ulje, belo vino
ZA PRILOG: povrće po izboru – krompir, tikvice, šargarepa
PRIPREMA: Meso odvojte od kostiju, posolite i pospite ruzmarinom. Preko rasporedite spanać ili blitvu. Preko spanaća složite filete paprika. Sve urolujte i uvežite tankim kanapom. Stavite u pekač, prelijte uljem, vodom i belim vinom, pa pecite oko 40 minuta. Dodajte povrće po želji, a potom pecite još sat vremena.